🍳 Camp de Vacances Cuisine 2025

Depuis le 7 juillet 2025, un groupe d’enfants et d’adultes passionnés par la cuisine vivent une aventure culinaire exceptionnelle à travers le Camp de Vacances Cuisine, organisé dans un cadre ludique et encadré par des professionnels expérimentés.
Pendant une semaine, les participants ont découvert le plaisir de cuisiner, tout en développant leur autonomie, leur créativité… et leur goût du partage.

👩🏾‍🍳 Une semaine d’apprentissage par la pratique

Chaque jour, les enfants mettent la main à la pâte pour réaliser des recettes variées, accessibles, mais suffisamment techniques pour stimuler leur curiosité. Ils apprennent non seulement à préparer des plats, mais aussi à respecter les règles d’hygiène, de présentation et d’équilibre alimentaire.

🗓️ Programme culinaire de la semaine

📍 Lundi 07 juillet – Nems & Salade niçoise

Les enfants ont commencé la semaine par des recettes fraîches et pleines de textures. Les nems croustillants et la salade niçoise ont permis d’aborder la découpe de légumes, la cuisson à l’huile et les accords de saveurs.
👉 Astuce maison : une touche de Mayonnaise Ami dans la salade ou pour accompagner les nems fait toute la différence !

📍 Mardi 08 juillet – Crêpes salées & sucrées

Moment très attendu : les crêpes ! Les enfants se sont amusés à préparer des crêpes salées, garnies de fromage et légumes, et des crêpes sucrées, à personnaliser selon leurs envies.
👉 Gourmandise locale : les crêpes sucrées ont été sublimées avec du Chocopain, notre pâte à tartiner onctueuse, fabriquée localement.

📍 Mercredi 09 juillet – Quiche Lorraine

L’atelier du jour était consacré à une recette classique française : la quiche lorraine. Une belle occasion de manipuler la pâte brisée, d’apprendre à doser les ingrédients, et de comprendre la cuisson au four.
👉 Secret de chef : un soupçon de Bouillon Ami dans l’appareil à quiche pour relever les arômes sans alourdir la recette.

📍 Jeudi 10 juillet – Quiche au thon

Les enfants ont ensuite déclíné la recette en version poisson avec la quiche au thon, mettant en pratique les acquis de la veille.
👉 Alternative savoureuse : là encore, le Bouillon Ami a remplacé le sel, pour un goût plus riche et maîtrisé.

📍 Vendredi 11 juillet – Pizza & Pain des Princes

Journée festive et très interactive ! Chaque apprenant a pu créer sa propre pizza maison, avec une garniture au choix. La recette du pain des princes, un pain moelleux et doré, a été revisitée collectivement.
👉 Idée locale : le Bouillon Ami a été intégré à la sauce tomate maison, et la Mayonnaise Ami a été proposée en finition sur certaines pizzas créatives.

📍 Samedi 12 juillet – Choux à la chantilly

Clôture en douceur avec l’apprentissage de la pâte à choux. Les enfants ont appris à dresser, cuire et garnir leurs choux à la chantilly, avec fierté et délicatesse.
👉 Gourmandise en plus : certains ont même opté pour une version chocolatée à base de Chocopain, pour une finition irrésistible !

🧠 Bien plus qu’un atelier cuisine…

Ce camp ne se limite pas à la cuisine : il inculque des valeurs essentielles aux enfants. Esprit d’équipe, hygiène, organisation, gestion du temps, respect des consignes, expression créative… Chaque jour, ils repartent avec de nouvelles compétences, le sourire aux lèvres, et surtout, la fierté d’avoir cuisiné eux-mêmes leurs plats.

Le tout se déroule dans une ambiance bienveillante, encadrée par une équipe expérimentée, soucieuse de transmettre à la fois le goût du bon et le respect du produit local.

🌟 Produits partenaires mis à l’honneur :

🟡 Mayonnaise Ami – L’alliée incontournable pour rehausser salades, sandwiches et garnitures de pizza et pleins d'autres.
🍫 Chocopain – Une pâte à tartiner, parfaite pour les crêpes, choux et desserts faits maison.
🫂 Bouillon Ami – Le petit plus qui transforme une recette simple en plat savoureux, utilisé tout au long du camp dans les sauces, farces et assaisonnements.

📸 Et la suite ?

Le camp continue avec d’autres recettes, encore plus d’apprentissage, et bien sûr, des souvenirs plein la tête (et l’assiette !). Restez connectés pour découvrir les prochaines réalisations de nos mini-chefs !

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